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重庆特征小吃干货也成。最好是可能带走的

归档日期:11-09       文本归类:重庆      文章编辑:爱尚语录

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  一、江津米花糖 江津米花糖是重庆市的有名特产之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产物纯洁光后,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,养分充分,有滋阴补肾、开胃健脾等功能。江津米花糖最正宗的品牌是荷花牌和玫瑰牌。采办位置:重庆各大超市有售!

  二、怪味胡豆 重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风韵,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝,热销天下。怪味胡豆用油酥后穿上糖衣,照旧有些硬度,但不粘手,不油腻,入口需先用大牙压碎,你可能感应到胡豆微小的阻挡,然后麻、辣、酸、甜、鲜、香、脆的各式味道,沿途横扫你的味蕾。采办位置:重庆各大超市有售?

  三、瓷器口陈麻花 磁器口古镇的陈麻花采用的是古代的手工艺工夫,每一个环节都是纯手工艺操作,采用自然优质面粉,芝麻,冰糖,花生油、芝麻油,鸡蛋,糯米等作配料。香甜酥脆适口,老皆宜,回味无限。它还分为原味、椒盐、麻辣、蜂蜜等十种口胃,可依照顾客喜欢采办,是重庆千年古镇磁器口一绝!采办位置:首选磁器口,重庆各大超市有售。

  重庆小面是重庆四大特性之一;归属于重庆面的一类。是一款起源于重庆的一种特性古代小吃,属于渝菜。重庆小面是重庆面食中最方便的一种。

  重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两品种型,麻辣味型。重庆面还网罗重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、肥肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。重庆面富于转变,正在面店,可能央浼店家制制一面定制口胃,如央浼店家干熘(拌面)、提黄(偏生疏)、加青(众加蔬菜)、重辣(众加油辣子)等等。

  佐料是重庆面的心魄,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调停不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,滋味浓密。

  重庆面是行动南方人的重庆市民遍及担当的古代面食,因其奇异口感,以辣着名,近年来天下着名。

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