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乌鲁木齐卖特产的正在哪?

归档日期:09-17       文本归类:新疆      文章编辑:爱尚语录

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  2013-05-25张开齐备为新疆所产厚皮甜瓜的统称,古称甘瓜、玉瓜;据《回疆志》载“康熙年间,哈密投诚,此瓜入始……谓之哈密瓜,相互视为珍品。栽培技艺厉厉,重要技艺闭节为:开沟种瓜,既保障供应甜瓜发展充满水分,又不使蔓、叶、果与水接触。留意施肥,牲畜肥以羊粪较好,其次为马、牛粪。绿肥以苦豆子最隹。合理浇水,正在果实膨大限期,水要浇足,成熟期要操纵灌水。

  哈密瓜个大肉厚,质细汁众,甜蜜美味,品格优越。其种类达100众个,形势有椭圆、卵圆、编锤、长棒形比及众种;巨细纷歧,小者1公斤,大者15-20公斤;果皮有网纹、光皮两种;色泽有绿、黄白比及,果肉有白、绿、桔红,肉质分脆、酥、软,韵味有醇香、清香和果香等。

  按发展期可分为三大类型;初夏成熟的早熟瓜,种类有黄蛋子、拉其里甘,恰尔其里甘等。特质为发展期较短,瓜形小而美丽。黄蛋子瓜单重1-2公斤,果实圆球形,皮色橙黄或橙黄上布有汪绿色细斑纹,皮质坚硬,肉质慎密,汁液少,味极甜,微香,含糖量度1-15%。发展期约90天,耐贮运,主产于乌鲁木齐、昌吉等地。

  7-8月份成熟的中熟瓜,种类有红心脆、网纹香梨、一包糖、白皮脆、香梨黄等,色、味、型俱优。红心脆单瓜重3-4公斤,椭圆或长椭圆形,肉色黄红,肉质极细,松脆众汁,清甜美味,含糖量12-14%。发展期97-100天。现正在吐鲁番、乌鲁木齐、昌吉等地种植。

  9月成熟的晚期瓜(称秋瓜或冬瓜),种类有黑眉毛密极甘、青皮红肉、密极甘青肉等。瓜皮厚而粗拙,貌不甚雅,但品格极好,耐储备;青皮红肉单瓜重7-8公斤,大者20公斤,椭圆或长形,皮色暗,网纹粗而密,皮厚1.8外厘米;皮质坚硬、呈黄绿色,瓜肉厚,肉质慎密坚硬,呈浅赤色,初熟味稍差,贮后,松脆美味汁液增加,含糖量由9-10%增至11-12%,皮变薄,极耐储备,可至翌年4-5月,发展期140-150天。主产于吐鲁番、喀什、和田等地。

  哈密瓜储备伎俩有吊藏、架藏及平地沙藏3种。吊藏系将套绳挂正在窖顶上,每副套绳可挂3个瓜,每隔50厘米挂一兜;架藏是正在窖内扎架,把瓜乎麓朗跳;平地沙藏是正在害内堆5厘米厚的细沙,穆赌密压乎放于上,可放2-3层,各层之间用篙酐相隔,以透风窖藏瓜可贮至翌年4-5月份。

  哈密瓜密瓜含水量众种营养,葡萄糖、果糖、蔗糖含量10-15%,高者达20%;每百克鲜瓜含量维生素29-39.1毫克。除鲜食外,可加工成瓜干、瓜脯、瓜酱和汁比及。新疆为哈密瓜密瓜开头地之一,种植史籍正在1600年以上,至今哈密瓜密瓜仍有野生种。

  公元3世纪西晋葛洪著《抱朴子》载;昆仑山有玉瓜。据考据,昆仑即今和田一带,玉瓜即厚皮甜瓜。考古处事家正在吐鲁番阿斯塔那古墓(晋朝)中,亦觉察有已于缩的哈密瓜。目前种植鸿沟东从哈密盆地,西到伊犁、喀什,北起塔城、阿勒泰,南至且末、民丰、和田等地。其重要产区为;吐鲁番-哈密盆地,准噶尔盆地,以及塔里木盆地、伊犁河谷和喀什、英吉沙等地。以鄯善东湖瓜和喀什英吉沙瓜最优。哈密瓜销于天下20众个省市,并出口港澳地域。

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